SUGGESTIES
Voorgerechten
Asperges op z’n Vlaams (€18,50)
Kupelwieser Alto Adige Südtirol Pinot Bianco - wit - glas €7,80 / 25 cl €13,10 / 50 cl €26,20 / fles €38,90
Asperges - gerookte zalm - mousselinesaus (€22,50)
Broccardo Langhe Arneis - wit - glas €8,00 / 25 cl €13,30 / 50 cl €26,60 / fles €39,90
Italiaanse ham - gegrilde asperges - burrata (€19,50)
Broccando Langhe Arneis - wit - glas €8,00 / 25 cl €13,30 / 50 cl €26,60 / fles €39,90
Gemarineerde makreel - venkel - veldsla - pompelmoes (€17,50)
Rapaura Springs Sauvignon Blanc - wit - glas €7,50 / 25 cl €12,50 / 50 cl €25,00 / fles €37,50
Aspergevelouté - Breydelhesp - roomkaas (€15,50)
Paling in ‘t groen of gebakken paling (*suppl. €3,00)
Hoofdgerechten
Asperges op z’n Vlaams (€28,50)
Asperges - gerookte zalm - mousselinesaus (€32,50)
Suggestiebier bij de asperges - Fourchette van ‘t vat €5,90
Zeewolf - risotto- asperges - bloemkool (€28,50)
Gradis’Ciutta Collio Chardonnay - wit - glas €8,90 / 25 cl €14,90 / 50 cl €29,80 / fles €44,70
Varkenskroon ‘Crosse and Blackwell’ - primeurgroentjes - krieltjes (€27,50)
Boschkloof Cabernet Sauvignon & Merlot - rood - glas €7,40 / 25 cl €12,40 / 50 cl €24,80 / fles €37,20
Paling in ‘t groen of gebakken paling (*suppl. €4,50)
Desserts
Sorbet (€8,50)
Tarte Tatin - vanilleijs (€11,50)
Domaine Gassier Viognier Gourmand - wit - glas €6,30 / 25 cl €10,50 / 50 cl €21,00 / fles €31,50
Rabarbercompote - aardbeien - crumble - vanilleijs (€13,50)
Assortiment kazen (€13,50)
Smith Woodhouse Porto ‘10 years old’ - rood - glas €8,50 / fles €46,50
menu €51,50 (amuse - voorgerecht - hoofdgerecht - dessert)
* Gerecht met supplement in menu - Alle suggesties kan je ook apart bestellen
